做“食桃”迎新年

2022-12-23 10:26:36 来源:黄山在线


(资料图片仅供参考)

12月22日,黟县宏村镇际村村,村民们正在制作传统食品“食桃”,迎接新年的到来。每年寒冬腊月,黟县民间家家户户都遵照习俗蒸“食桃”,食桃是用优质籼米掺入一定比例的糯米碾成米粉,然后用水和粉,揉成粉团,压入模中制成,蒸熟即可食用。

值班编辑:程红妹

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